「高級感あるｷｬﾗﾒﾙ」 「料理っ子♪」さんの「ヨックモック　アソルティモン・ドゥ・キャラメル」についてのクチコミ・評価

高級感あるｷｬﾗﾒﾙ
ブルターニュ特産の加塩バターを贅沢に使ったとても柔らかいキャラメルで、ショコラ、C.B.S.、フランボワーズの3種類が入っています。

今の季節は、冷蔵庫でよく冷やさないとフィルムにペッタリくっついてしまうので要注意です。

ショコラは、しばらくは固くて噛みごたえがあるのですが、だんだん柔らか〜くなってきてホロッととろける食感。カカオの香りで、チョコとキャラメルを食べてるみたいです。

C.B.S. は、まさにキャラメルです。塩味と甘みのコンビネーションが絶妙で、粒々のアーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツが練り込まれているので、食感がよいです。

そして、フランボワーズは果肉の甘酸っぱさがあり、一風変わったキャラメルです。個人的には、ｶｼｽの味に近いかなと感じました。

どれもキャラメル＋＠の洋菓子で安っぽい甘さではないので、何個食べても気持ち悪くならないような上品な甘さでした。