「固めな絹ごし🌱」 「レビュアー」さんの「タカギ　大豆がまるごと入った豆腐」についてのクチコミ・評価

固めな絹ごし🌱
なんとなーく “大豆が丸ごと” に惹かれて買ってみました。￥128

ライクスタカギ製造
そういえば、ここのメーカーさんの“豆美人”て豆腐、ウチでよく食べてます。枝豆豆腐とか…

“木曽御嶽山系の伏流水を地下100m以上ボーリングし、厚い岩盤の間から湧き出た地下水を汲み上げ良質な「天然水」を使用しています”
とのことで、水にこだわりがあるみたい😊
国産大豆100%使用…どこ産豆だかは書いてない🤭

箸からスルっとふるふる系ではなく、わりと固め。口溶けは滑らかでザラつきはないので、しっかりした絹ごしな触感です。
冷や奴で食べましたが、甘味は強くないけど、豆の味もしっかり、さっぱり美味しかったです。

このくらいの固さなら、煮崩れしにくいかな？鍋や汁物にもつかえそう。

150g
83㌔㌍
たんぱく質8.1
脂質3.0
炭水化物6.9
食塩相当量0.07