「コシがある細麺」 「料理っ子♪」さんの「テーブルマーク 稲庭風うどん」についてのクチコミ・評価

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コシがある細麺
讃岐うどんと違って細麺なのですが、立体感がありますね。また茹でると、ところどころが透き通って見えます。

氷水でしめてからいただくと、コシもUPして歯触りも良かったです★冷凍うどんだと、生のゆでうどんよりもシコシコ感があるので好きです!

温・冷どちらも美味しかったのですが、焼きうどんだけは微妙でした。麺がすぐ固まってしまい、調味料とうまく絡まない(汗)

オーソドックスな食べ方が一番!ってことですよね★

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入手:購入品/スーパー/コープ

食べた日:2012/07

投稿日:2012/07/15

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