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2025年1月8日
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総合評価 4
宮城の可愛いらしい天ぷら🦐蕎麦
見かけない茹で蕎麦があったので購入してみました。
宮城県気仙沼の丸光製麺の天ぷらそばです。
蕎麦は殻ごと挽いてるそうなので、田舎蕎麦タイプです。つゆは鰹節をふんだんに使用しているそうです。
可愛らしい天ぷらに、ミニミニ🦐?が。つゆは今時珍しい粉末です。
蕎麦は優しい味の田舎蕎麦で、茹で蕎麦だから柔らかめです。
粉末つゆか・・と思ってましたが、鰹節の効いた濃い目のつゆが美味しいです。
画像はアレンジ無しの状態なので、私は九条葱をのせていただきました。
食べ過ぎた胃に、深く染みる味でした。
#そば
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入手:購入品/スーパー/成城石井
食べた日:2020/09
投稿日:2020/09/26