相模屋 たんぱく質のとれるとうふグラタン 海老クリーミィソース
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「崩れにくい」 「料理っ子♪」さんの「タイシ まるで木綿」についてのクチコミ・評価
‐ view 6
崩れにくい
ほんとは木綿豆腐の3Pパックが欲しかったのですが、そこには売ってなかったので、代わりに買ってみることに。
麻婆豆腐、ゴーヤチャンプルに木綿豆腐の代わりに使いました。
見た目と歯触りはツルツルしていて絹ごし豆腐なんですが、たしかに崩れにくいです。
火を通す過程で菜箸でよく混ぜたりしましたが、あまり崩れなかったのでこれはいいかも☆
個人的には、木綿豆腐そのものが好きなのでリピはわかりませんが、“絹ごし豆腐が好きだけど料理に使うと崩れてしまうのが嫌”という方にはオススメです☆
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入手：購入品/スーパー/イトーヨーカ堂
食べた日:2012/07
投稿日:2012/07/24
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