【中評価】「食感が」 「so乃」さんの「タカキベーカリー　豆乳ブレッド」についてのクチコミ・評価

食感が
そのままいただくとしっとりみっちりした食感でフワフワ系。
じわじわコクを感じます。
甘さ控えめで少し塩気を感じるタイプです
特に豆乳っぽさは感じませんでしたがじわじわくるコクがそうなのかも

トーストすると、外側サク、なかふんわりで、ぶ厚さを感じさせない
食感です。
でも厚みがあるからこその食感。
豆乳を意識して食べたので
トーストした方がなんとなく豆っぽさを感じる様な。
バターをぬると+バターの味が加わって美味しいですが
パン自体の味を楽しむには何も塗らずに食べてみるのもいいかも。

軽くレンチンすると、食べるとクシュッとカサが減るような食感で
こちらも豆っぽい食感を感じる様な

結構まったりした風味を感じたのできっとそれが豆乳かも、と思う存在感でした。

ミルク味だと強調されすぎたような味のタイプのがあるので
好みに合わない時がありますが
こちらは優しい味わいでタマゴサンドとかしてみたいなと思えるパンでした。