【高評価】「栗きんとんにあんこ」 「Yulika」さんの「小布施堂　栗とあんこの茶巾しぼり」についてのクチコミ・評価

栗きんとんにあんこ


小布施堂 / 栗とあんこの茶巾しぼり

新栗と小豆餡を合わせた茶巾しぼり

☑︎ 378 円

毎回満足させてくれる小布施堂！
栗とあんこの茶巾は想像通りを超えてとっても好きだった☆
栗きんとん×あんこというようなイメージの上生菓子かな…

新栗部分はまさに栗きんとん。
いい意味で水分を持っていかれるような？口当たり。
栗きんとんを食べてこの口当たりを感じると、伸ばしてないのだなとしみじみ実感できる。

下の小豆餡部分はこしあんの風味がしっかり目立っている。
栗と小豆がどちらかが負けることなく、どちらもいい具合に主張されていてバランスが良い◎
あずきを味わいつつも栗も味わえて満足のいく一品。