【中評価】「バターとミルクを合わせたものとお間違いなく」 「お菓子な娘」さんの「よつ葉　北海道バターミルクヨーグルト」についてのクチコミ・評価

バターとミルクを合わせたものとお間違いなく

バターミルクとはどういうものか、
よく知らない中でいただきました。

酸味と一緒に甘味も控えめ。

ミルキーだけど練乳じゃなく、
クリーミーだけど生クリームじゃなく、
コクがあってまったりまろやか、
それでいてさっぱり爽やか。

食感は思った以上にとろ～り。
ソフトタイプの中でも極めてソフト、
飲むタイプに近いとさえ言えるほど。

バターとミルクの味わいをイメージしていたら物足りないけど、
「バターミルクとは、生クリームからバターを作るときにできる、
脂肪分がほとんど含まれていない液体」とわかれば大いに納得。

バターミルクのことを知っていれば大きな問題ないのでしょう。

乳感がしっかりあっても贅沢感は得られず、
食感がとろ～りとしすぎて数字以下の満腹感。

ヘルシーなスイーツなら低糖質プリン、
どうしてもヨーグルトにしたいときはギリシャ系を選ぶかな。

1個100gあたり90kcal、脂質3.2g。