【中評価】「羊羹」 「Yulika」さんの「和菓子結　なまささら　ぶどう」についてのクチコミ・評価

羊羹

和菓子結 / ぶどう

上り羊羹に錦玉を流し、羊羹でぶどうを意匠しました。

☑︎ 83 kcal


上は寒天のようなものでプルッとゼリーよりも弾力があり、シンプルなゼリーが苦手な私でも弾力があることで美味しく食べられた
ぶどうの風味は自然でふんわり甘く広がり、中にはぶどうをイメージしたものが入っていた

土台の羊羹は甘さ控えめで瑞々しさがあるもの◎
餡の甘さが控えめで優しい仕上がり