【高評価】「何度もリピートの舞茸🍄」「ぴのこっここ」さんの「大平きのこ研究所　黒舞茸　真」についてのクチコミ・評価

Name: 何度もリピートの舞茸🍄
Item: 大平きのこ研究所 黒舞茸 真
Rating: 5
Author: ぴのこっここ

大平きのこ研究所黒舞茸真

ぴのこっここ (1976件)

5つ星レビュアー

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総合評価 5リピしたい

何度もリピートの舞茸🍄

↓引用

天然の舞茸はシロフ（白）、トラフ（茶）、クロフ（黒）に分けられ、クロフが最高ランクで希少性が高く、市場価格も最高値で取引されております。
クロフ舞茸は身が締まり食感が増し、香りが強い特徴があります。
この最高ランクのクロフ舞茸を追及し、大平きのこ研究所の茸士が黒舞茸「真」を創りあげました。

技術へのこだわり
天然舞茸に近い栽培方法を開発し、土（培地）作りとなる原料を厳選し、大株となるブロック培地を採用しました。
発生環境は独自技術による「ゆらぎ」をつくり、天然に近い大きく厚みのあるカサと、旨みのある舞茸を育てました。

鮮度へのこだわり
大平きのこ研究所は舞茸の美味しさをお客様にお届けするために、収穫後速やかに出荷しております。
鮮度の良い舞茸は「真」（本物）の香りと旨みを味わえます。

※※※※※
急に舞茸とかきのこ類の値段が上がって数年。
舞茸って血糖値にいいから
わたしには欠かせないんだけど。
よくある雪国まいたけがめちゃくちゃ高くなってしまい
こちらも高かったんだけど
急に値段が落ちて99円に！
特に量が減ったとかはないのだけど
育つようになったのか
たくさん仕入れてるのか…

半額とかで何度も購入していたこともあったから
リピートしてるけど初めてクチコミしてみるえのき茸とかも登録あるしたまにはいいよね(笑)🤭

舞茸っておいしいよね。
椎茸ほどくせないし
何にでも合う。
黒舞茸というほど黒くはないけど
集まると他のものよりは黒いかな。
中の芯まで黒いということはないよ！
味はふつうのより濃いの。
なんか風味が強くて香りも強い。
でもクセはないのよ～不思議。

房の上の部分はやや固めで
下の方が柔らかいから裂きやすいよ。
量は100グラムくらいかな。

ただ、汁物にすると色は出やすいです。
だからそれが嫌な人はだめかも。
私はレンチンで、そのまま食べるからなw
とにかく、栄養満点の美味しい舞茸です～😘