【中評価】「栗がごろごろ」 「Yulika」さんの「小布施堂　栗蒸し羊羹槽流し渋川栗」についてのクチコミ・評価

栗がごろごろ

小布施堂 / 栗蒸し羊羹槽流し 渋川栗

☑︎ 100g236kcal

新宿伊勢丹小布施堂にて前々から気になっていた羊羹 ♪
通年商品？というくらいいつも販売しているイメージだったけれども終盤とのこと、やっと購入しました ☆

土台の羊羹は、ねっちりねっとり砂糖の甘さは控えめで重みのある口当たり
食べ進めると量は少なめだからペロッと食べ終えてしまう…
栗の風味はわりかし自然で蜜のような粘度ある甘みが感じられ、ややもちっとした弾力もある

上層は寒天にたっぷり渋川煮を入れて固めたもの
寒天の食感は栗がたっぷりだからイマイチ分からず
渋川煮を思う存分楽しめるこのゾーンはお気に入り ♪
栗本来の甘みと栗蜜の甘みが上手く調和していた