【高評価】「使い勝手のよさ」 「レビュアー」さんの「ユウキ食品　コチジャン」についてのクチコミ・評価

5 コチュジャンはこれしか使えません
韓国産の製品も使ったことがあるけど、辛すぎるというか、イマイチ味がなじめなくて挫折。こちらは、日本人の味覚に合わせて作られているらしく、さらにスーパーで見た中では唯一国産だったのが決め手となり、以来ずっとこれをリピ買いしています。
辛さはマイルドですし、甘さがあるので美味しいです。
より辛くしたい時には豆板醤を加えればよく、味の調整がやりやすいのもいいですね。
何より、国産というのが一番嬉しいです。安心して使える調味料の一つだと思っています。あまり頻繁に使うものでもないので、このチューブタイプが賞味期限内に使い切れて丁度いいです。

6 使いやすい
いつも、砂糖とお酢を混ぜて使ってます。
個人的にお肉より、イカの唐揚げとかシーフードとの相性抜群です。

6 焼肉の時には欠かせない！
ユウキ食品さんから発売されています、コチジャン100gチューブ。
もともとコチジャンってあまり馴染みはなかったのですが、焼肉の時にタレに入れたら甘辛くコクが出て好きになりました(^ ^)。
で夕飯は焼肉にしたのでもちろん登場です。
いつもはタレに混ぜて使用するのですが、今夜は肉の上に直接乗っけてみました。