【中評価】「フリアン？」 「ゆち」さんの「シャトレーゼ　フリアンショコラサンドパイ　キャラメルショコラ」についてのクチコミ・評価

フリアン？
何それ？と思いながらもパイでしょ？キャラメルでしょ？
絶対美味しいじゃん！とアホっぽい単純解釈で購入(笑)

パッケージがちょっとオシャレで高級感があります。

開けると見た目はまんまるのブラウニーサンドのような感じ。

この生地がショコラフリアン生地なんですねー。

元々なのか、たまたまなのか、下になる影響からかは分かりませんが
片側の生地は表面がペタッとした手触りで片側はフィナンシェのような外がかっちりとした感じ。

食べるとフィナンシェっぽい生地感がありますが
それよりもふんわりとしたしっとり生地。

そして中には口溶け良いスイートチョコにコーティングされたパイ。

これが食べた瞬間ビックリ！パイと言ってもサンドされちゃってるもん
サクサクはしてないと思っていたのにサクッ！と音を立て存在を主張してきました！

パリパリ感のあるパイ生地でパイの実とかに近いかも…。

更に濃厚なガナッシュクリームにねっとりとしたソース状のキャラメル。

この隠れた要素もどれもコク深く、様々な要素があるのに喧嘩せず
上質、高級感のある味わいを楽しませてくれました。