【高評価】「ごめんなさい、少数派邪道な好みなようで。」 「レビュアー」さんの「相模屋　ＢＥＹＯＮＤ　ＴＯＦＵ　ナチュラル」についてのクチコミ・評価

ごめんなさい、少数派邪道な好みなようで。
既に何度かリピート買いしているお気に入りの
豆腐の一つです。
生食には欠かせない豆の苦味を感じさせない
素材からくる甘さと、ニガリだけで固めたような濃厚な舌触りが本当に美味しくて。

モッツァレラチーズはそんなに好きではない
のですが(おいしい豆腐なら構わないです)
乳製品を使わずチーズの食感やミルキーなコクを豆腐に出させるのはすごいなあと思います。

ナチュラル、というものは同じ味のナチュラル
とついていないもの(カップ単品)と味の違いは
おそらくないのですが、
こちらはご親切にお皿とオリーブオイルが付いています。
オリーブオイルをかけて正にチーズのような
食べ方をして欲しい…のでしょうけど、

このオリーブオイルはあまり口には合わなかったです😅
豆腐はすっごく美味しいです。
オリーブオイルを直に口にするのがどうも…💦
苦くて油こくて、イガイガしてしまいます。

で、結局麺つゆや醤油をかけて食べています。
豆腐でもあり、チーズの要素もある豆腐。
私は、豆腐らしさを選んだようで
これが安定して美味しかったです。

いつもオリーブオイルをかけてから
「やっぱり…😞」となるので、
近いうちに最初から麺つゆだけで食べてみようと思います。

オリーブオイルだと豆腐らしさよりチーズらしさがひきだされて
麺つゆだと豆腐に寄せた味になりました。

【2021/4/25追記】
口コミ編集しました。