【中評価】「抹茶は」 「ゆち」さんの「セブン-イレブン　伊藤久右衛門監修　宇治抹茶ちーずけーき苔まる」についてのクチコミ・評価

抹茶は
抹茶ミルクなどは好きだけど宇治抹茶は苦手なので好んでは買いませんが
苦手を上回る好き要素のチーズ、そして苔まるという
ネーミングの可愛さに惹かれて購入致しました。

個食用ケーキにしてはかなりの高値！
下手したら安いものなら、もう少し大きい1〜2人用のホールケーキでもありそうな価格。

まんまるドーム型の形状はキミが苔まるですか？と問いたくなる可愛さが。

上にはスクエア型の刻印入りチョコプレート。

外に粉砕スポンジ、抹茶レアチーズクリーム、中央に抹茶ベイクドチーズ、底に抹茶スポンジと抹茶尽くし。

しっとりほろほろとした粉砕スポンジにエアリーさのある抹茶レアチーズクリーム。

ムースっぽい質感がありつつも滑らかクリーミー。

中央の抹茶ベイクドチーズは初めにカットしようとした時からかなり手応えが。

みっちり詰まった質感で重厚感がありますがベタベタと絡むようなしつこさがなく。

抹茶スポンジは少しじとっとした質感もありますが嫌味はなく。

一口食べた瞬間から抹茶の渋味と香りが広がる芳醇さ。

かなり抹茶なのに、宇治抹茶を得意としない私でも
香りに品があって苦味に棘がなくコクがあるからか何気にパクパクといける。

食べた瞬間はチーズは弱くて抹茶推しだな…と思いましたが
後口にベイクド部分のチーズのコクと円やかさが
抹茶と上手く調和しながら存在感を示してきました。

お飾りだと思ったチョコプレートもビターでカカオ度の高いチョコで
価格に似合った大人の贅沢という味わいでございました。