【高評価】「レンチンしたら美味しく激変」 「so乃」さんの「三宅製菓本店　名物　金平」についてのクチコミ・評価

レンチンしたら美味しく激変
皮は薄く、詰まった感じで釣鐘まんじゅうの生地の味と似てました
白あんねっとりで、豆の風味+少しの塩気を感じておいしい！
皮の味（たまご）と白あんと、しっかり目の生地の詰まった食感のバランスがいい感じでした。
初めて知った和菓子ですが思った以上においしい！

おすすめ通りレンチンするとものすごくおいしくなりました。
皮のたまごの味アップしてキメがつまりつつもフワフワの食感！

フライパンでバターで焼くと、硬いとまではいきませんが
少しフカザクッとした食感
バターのコクは感じますがおいしさアップとまでは感じず💦

レンチンがベスト！

【2021/1/10追記】
冷蔵バージョン
生地はもっさりしました。みりんの存在感を感じましたが
やっぱり冷蔵ではない方がおいしくいただけます。

冷蔵→トースターで温めると
サクサクした食感！カステラの味がします。
サクサク＆甘さ→カステラ味が強調されます。
レンチンとはまた違う味の感じ方でした

レンチンが一番美味しく食べられました。

【2021/2/17追記】
冷凍
カチカチではなく有り、な食感です
生地ムギュッと+あんの甘さも感じられおいしめです。
冷たさもいい感じ