【中評価】「クリーミーのワードに惹かれ」 「ゆち」さんの「ケンタッキー　桜えび入りクリーミーコロッケフィレサンド」についてのクチコミ・評価

クリーミーのワードに惹かれ
ケンタッキーお馴染みの数量限定ワードもなくなる前に！と購買意欲を高めまんまと購入(笑)

かなり高さがあるので専用のボックスに入っての提供。

出来立てだったので蓋を開けたままの配慮。

上から覗くともうそれだけでかなりの高さを感じます。

上からは取り出せない！でも大丈夫！
ボックスの手前にミシン目が入っていて手前から取り出せる工夫が。

バンズはライ麦バンズなのでふかふかもっちりなどの生地質ではないものの香ばしく。

その下にタラリと垂れて覗くオマール海老ソース。

オマール海老ソースはもっと癖があるかと思いましたが円やかクリーミー。

甘さとほんのり酸味があるようなオーロラソースのような味わいで海老の香りがしっかりと感じられます。

桜海老入りクリーミーコロッケはコロッケとチキンをトースターで焼き直したのでサックサク！

フィリングはもっととろっとろを想像していましたがわりと硬め。

だけどクリーミーで円やかな味わいでほわっと海老の風味。
ただ、海老感はオマール海老ソースに負けてしまうなと。

チキンフィレはお肉自体は縦に裂けるようなあっさり淡白なお肉ですが
外の衣と皮目で程よくジューシーさがプラスされパサパサにならず。

しっとり柔らかな肉質でクリーミーなコロッケにチキンフィレの衣のスパイシーさがマッチ。

シャキシャキレタスがとても重要な要素！

具のボリュームのわりにソースが少ないなと思いましたが
具それぞれにしっかりと味があるので物足りなさを感じませんでした。

かなりジャンキーですが、品を保った味わい。

どんと来い！な方は更にここにとろけるチーズを追加もおすすめです。