ずっと噛んでいられる旨み
いかの肝臓である「ごろ」。魚介類の内蔵全般は生臭さが目立って苦手ですが、このさきいかはそんなことはなく、むしろ旨みが増してずっと口に入れておけます!ゲソや耳もこの味で欲しい…このさきいかは大きすぎず、どれも口のぽいっと入れられるサイズで食べやすいです。個人的に噛みごたえある方が好きなので、もっとハードなやつでこの味だと嬉しいなあ、と思いました。気になったのは、イカの産地。大丈夫なのかちょっと不安ですね。
入手:もぐ友
食べた日:2021/01
投稿日:2021/01/28