【中評価】「生地に特徴あり」 「so乃」さんの「トレビ　マルゲリータ」についてのクチコミ・評価

生地に特徴あり
生地は厚みがありフカッともちっと、表面サクッとしていて計算されたような
食感で香ばしくていい感じ！
ソースはザ・ピザソースではなく、
トマト風味が強いタイプでなく何かスパイスが感じられて飽きない味。
チースはラクレットシーズ使用との事ですが
トローリとけていい感じ。でも意識していなかったので
ラクレット風味らしきものは分かりませんでした。
でもおいしいチーズ。

初めてのメーカーのピザでしたが個性があって
良かったです。


【2021/2/7追記】
今度は生地をしっかり目に焼いたので
もちっとは弱まりサクッとした食感。
焼き加減で印象変わります。

ソースは前回より味強く感じました。
バジルが入ってるとの事でバジル風味も感じられるトマトソース
前回よりも悪い意味でなくクセを感じました。

チーズはラクレットそのものを食べた時とは違い
そんなにラクレット感は感じませんでした
流れるような溶け方だったので溶け方に貢献してそうな感じです。

すごいおいしい！とかではないですが
食べられて良かったです。

ソースにより好みが分かれそう