【高評価】「ちょっとマイルドになったかな？　相変わらずうまい」 「Mk3」さんの「エースコック　勝浦タンタンメン」についてのクチコミ・評価

ちょっとマイルドになったかな？ 相変わらずうまい
リニューアルで通算3回目の発売です。

今回特に何が変化したとかいう宣伝は無いですが、比べると幾分ダシのコクが強くなったような？、あと辛味の尖り具合がちょっと減じた気もします。といっても油断するとむせる程度に十分辛い。キレ味の強い味付けながら、全体にちょっとだけマイルド感の添加？微妙ですがバランス的には向上している雰囲気。
あっさり系醤油味＋強い辛味、そしてニンニクやタマネギ等の香味スパイス、すっきり方面のラーメン好きには相変わらずたまらないうまさ。

面は細身で黄色く、しなやかでコシのあるタイプ、自然な中華麺らしさが強い、ほぼ前と一緒で完成度は高い。
具はそぼろ肉と粗みじんのタマネギ、できればれんげで麺と一緒に食べるのが推奨ですね。

もうあまり変えるとこも無いのでしたら、そろそろ単発でなくレギュラー化してくれるといいんですけどね。その方が価格もこなれるだろうし。