【高評価】「濃厚な」 「ゆち」さんの「シャトレーゼ　北海道産純生クリーム使用抹茶のテリーヌ」についてのクチコミ・評価

濃厚な
抹茶系は好まないのですが純生クリームやテリーヌワード、見た目のキューブチョコなどに惹かれ購入。

更に魅力を増大させるのがガトーキングダムサッポロのホテル内の工房で作ったという本格感！

トップにはもこっとした可愛い丸さのあるホイップ。

スプーンでの感触はわりと硬めだなと思いましたが口に入れればすーっとした口溶け。

その下にはホイップが絞られ、カップ表面高さの表面には抹茶パウダーが振りかけられています。

てっきりここはスポンジとかが潜んでいるのかと思ったらここもホイップ！
純生クリームベースの抹茶クリームです。

その下に隠れていたのがスプーンが入らない！というくらいの濃密さのある抹茶テリーヌ。

かなり濃密でかっちりだけど滑らかな舌触りで絡む密さがあるけど舌触り程重たくならない口当たりの良さ。

味わいも濃厚だけど抹茶の渋味だけが悪目立ちすることなく
ホワイトチョコのミルキーさで円やかに仕上がっています。

舌に残るような苦味はなく香り高さで抹茶を主張。

テリーヌの上にホワイトチョコがけフィアンティーヌがあって
間にあるのでサックサク！というものではありませんがクレープ食感がアクセントに。

見た目に惹かれたキューブチョコもしっかりとコクのあるホワイトチョコで
ホワイトチョコ好きとしては嬉しい要素でございました。