【中評価】「チーズの香り。」「みやびん」さんの「ニッポンハム　中華名菜　白菜クリーム煮」についてのクチコミ・評価

Name: チーズの香り。
Item: ニッポンハム 中華名菜 白菜クリーム煮 袋270g
Rating: 4
Author: みやびん

ニッポンハム中華名菜白菜クリーム煮袋270g

みやびん (2046件)

5つ星レビュアー

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総合評価 4

味5|見た目4|香り4|食感4|コスパ4

チーズの香り。
白菜は水分が出てかさが少なくなるので、
書かれている分量より多少多めがいいかもしれません。
ただその分、味も薄くなります。
濃厚なのがお好みの方は、分量通りにした方がいいです。

色合い的に寂しいので、人参などの赤い色を入れると見た目が良くなりそうでした。

クリームソースは、チーズの香りが目立ち、
チーズが多めに入っているのかもという印象を受けました。

クリームソースは熱が入るまでジェル状なので、
ベシャメルソースを作っているような感覚でした。

肉団子は表面がコーティングされたようになっていて、
煮崩れしにくい感じになっています。

肉団子の下味自体はソースとからみやすいよう薄い味付けになっていました。