【高評価】「ふんわりとろける、夢心地な口溶け。」 「レビュアー」さんの「ドンク　パンドーロ　中」についてのクチコミ・評価

ふんわりとろける、夢心地な口溶け。
ドンクのショップでクリスマスシーズンになると通年販売されるこのパンドーロ、イタリア・ヴェローナ地方発祥の伝統発酵菓子です。
釣鐘のようなふんわりとした生地は別名「黄金のパン」とも呼ばれるふわふわの口当たり、甘い香りが特徴で、添付されている粉糖をふりかけるとまるで雪化粧をしたような華やかな見た目に変身します。
店頭販売の中サイズでも約250g前後あり、発酵種を使用しているため賞味期限も2週間弱あります。
そのままでは多過ぎるので、少量ずつに分けて一口試食。羽のような柔らかさと同じようなとろける食感とジュワッと広がる甘さ。
お砂糖と卵の甘さ、バターのコクたっぷりの味わいはなんとも言えない、贅沢感極まりないおいしさです。
ほのかに香る甘いはちみつの風味も生地との相性抜群で、全体的にやさしい食感と甘さが特別な一日にぴったりなスイーツです。
見た目は大きいものの、食感が軽いため食べ過ぎてしまいそうですがそこはガマン。誘惑に負けそうになるほどの、ある意味危険度が高い贅沢品です。