【中評価】「セメント系かと思ったらかなりあっさり…(^_^;)」 「踊る埴輪」さんの「エースコック　一度は食べたい名店の味　ＰＲＥＭＩＵＭ　伊吹監修の一杯　芳醇煮干し中華ソバ」についてのクチコミ・評価

セメント系かと思ったらかなりあっさり…(^_^;)
数年前からブームになってるセメント系煮干しラーメン。
そしてそのパイオニア的お店『伊吹』。
その伊吹監修のカップ麺がファミマに売ってたので、288円と高かったけど買ってみました。
セメント系のカップ麺なんて珍しいし、一度も食べたことないお店だし。

でも食べてみたら、スープはセメント系にしてはやけにシャバシャバ…
後から知ったら伊吹の普通のラーメンではなく、夜限定の「淡麗」中華そばがモデルとのこと。
だからこれも意図的なんだと思うけど…、ニボニボした味を期待してたので残念…(^_^;)
まぁ煮干しとチキンエキスの旨味で、かなりあっさりだけどそれっぽい味になってました。

それから麺は中太ストレートのノンフライ麺。
歯切れ感の良い、低加水の生麺みたいな麺でなかなか良かったです。
（あくまで「カップ麺としてはまだ良い方」程度ですが…）

具はいかにもカップ麺的なショボいチャーシュー1枚と、玉葱と青ネギ。
玉葱と青葱もやはりカップ麺だから食感か悪い。でも自宅にあったネギをたっぷり入れたら美味しかったので、そうやって追加した方が良いですね(^o^)

まあ全体的に、店で食べるのとは比較にならない味でしたが…^^;、カップで一応セメント系っぽいのが出たことが嬉しいですね。
けっこう煮干し臭いからw煮干し好きな人限定でオススメです。