【高評価】「まろやかなチーズと甘酸っぱいレモンがマッチ」 「つな」さんの「Ｐａｓｃｏ　レモンとマスカルポーネのブール」についてのクチコミ・評価

5 マスカルポーネが美味🧀
『ブリオッシュ生地にレモンクリームを包み、ケーキ生地をトッピングして焼き上げ、仕上げにマスカルポーネ入りホイップクリームを入れました。』
おうちコープさんで見て美味しそうだなぁと思い購入してみました。
想像以上にずっしり🥐
ちょっとペトペトとした表面はこんがりとした色。

4 見つかった
ようやくようやく発見。コクのあるマスカルポーネチーズ入りのホイップクリームにねっとりとしたレモンクリーム。パッサリ気味のブリオッシュ生地を、甘くしっとりのブール生地でおおってバランスよく。紙のカップに入った菓子パン、おいしかったです。

3 クリーム少ないし
生地もカスカスや。
なんかカスカスなんばっか。

4 暖かい日に食べたいパン
パスコ5月の新商品レモンとマスカルポーネのブール。常温で食べました🍴
パン生地はすこしパサついている感じ。ブール？ブリオッシュ？？表面はぺとぺとしていてパン自体に甘さがあります。
中のレモンクリームは硬めでねっとり。レモンの酸味と苦味を感じられます🍋
マスカルポーネクリームはレアチーズっぽい酸味がありさわやかな味であまり油脂感強く感じなかった👌

4 レモンとマスカルポーネのブール
パスコの今月の新商品でしょうか？店頭で見かけて 初見の為気になって購入しました。レモンはあまり得意ではありませんが、チーズ風味が気になるところ。造りは紙カップに入ったブリオッシュパンにブール生地が掛かり、中には先入れのレモンクリームとマスカルポーネホイップクリームが入っています。取り合えずは常温でいただきます。ブリオッシュ生地は少しパサつき気味、側に垂れた甘いブール生地がしっとりソフトクッキーでここだけでも美味しいですね。中には先入れのため、固めのチープで甘いレモンクリーム、少し酸味を感じます。マスカルポーネホイップクリームは濃厚ではないのですがチーズ風味はちゃんと感じられました。なかなか美味しかったのですがホイップクリームがもう少しボリュームが欲しかったです。
【2021/5/9追記】
甘いブール生地とマスカルポーネホイップクリームが再度頂きたくてリピートしました。ボリュームが少ないとはいえ、やはりパスコのブールパンは美味しいので。この側に垂れたソフトクッキー感が好きです。中のチーズクリームもなかなか美味しくて、また購入します。