【中評価】「ピリ辛の冷やし担々まぜそば」 「レビュアー」さんの「マルタイ　ラー麦　坦々まぜそば」についてのクチコミ・評価

ピリ辛の冷やし担々まぜそば
(1人前) 354kcal
税込251円

棒ラーメンで有名なマルタイの坦々風まぜそば
棒状の麺を茹でて冷水で締めて付属の粉スープと調味油と混ぜて出来上がり

混ぜそばは温かいイメージあったけどこれは冷やすタイプ
でも暑くジメジメした今日なんかにピッタリ

早速作ってみた
ひき肉が無かったんで具は茹でモヤシとネギだけの貧素な感じだけど･･･

麺はストレート中太麺
シコシコつるつるで美味しい
麺に使用している小麦粉は福岡県産ラーメン用小麦「ラー麦」を100％使ってるそうだ

一口目、そんな辛くな･･･辛っ！
辛みが後から来るタイプみたい
唐辛子の他、山椒の辛さが効いてる
でも胡麻の風味が効いててコクがあって美味しい

モヤシを入れたけどそれでも結構濃い目の味付けでした
具なしで食べると塩っぱすぎるかも？

残りの1食はちゃんと具を用意してみます