【中評価】「作りとしては」 「ゆち」さんの「ローソン　ふかふかもっちのカステラケーキ」についてのクチコミ・評価

作りとしては
あまり珍しさはなく、過去にも出ていますがふかふかもっちというネーミングがズルい…。

店頭に2個だけポツンとあり、片方は上下の生地がズレまくって半分クリーム丸見え。
でもクリーム量は明らかに多く、迷いましたが食べやすさから崩れのない方をチョイス(笑)

とりあえず個体差はありそうです。

天面は綺麗な焼き色がついていてまさにザ！カステラ！な見た目。

取り出そうとすると生地が柔らかすぎて長さもあり千切れそうに。

手触りからふわっふわなのが分かる生地。

厚みがあるけど難なく潰れるのでがぶっとかぶりついてOK！

ふわっふわしっとりキメ細かくパサつき皆無の生地。

生地単体でかなり甘さが強いですがふわっふわな生地なのでついパクパク。

クリームは生地よりも甘さが控えめで常温洋菓子にあるあるな
切れてるロールケーキなどでお馴染みな感じのクリーム。

これは冷凍して食べても美味しいなと思いました。

常温だとふかふかのインパクトだけが印象に残ったので冷凍すると、もっちが出るかも。