味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
食べたい
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【中評価】「二合炊」 「子熊堂書房」さんの「丸美屋 とりごぼう釜めしの素」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
二合炊
標準二合との事でしたが、そうすると、少し味が濃い気がしました。
お米の量を増やすと、具が足りない気もするし。
次回は調味液少なめで、挑戦してみたいと思います。
香りは、もう少し和風の方がいいかも。
個人的な好みですが。
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入手：購入品/もぐ友・もぐナビプレゼント/もぐ友
食べた日:2012/12
投稿日:2013/01/11
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 香ばしく焼いた金目鯛を加え、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。金目鯛の風味を生かし、仕上げました。
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