【中評価】「柔らかくて軽い白パン生地」 「ペリカ」さんの「清水屋　生クリームパン　生クリーム」についてのクチコミ・評価

柔らかくて軽い白パン生地
チルド品であり値段もそんな感じ（200円弱）の品。コンビニやスーパーの常温菓子パン棚に並んでいるメジャー処の白パン生地とは違って、発酵臭が無く、引きのない軽さはスイーツ寄りな食感。生地表面は艶帯びて極薄のペッタリ触感、やや弾力があってまるで膜のようでした。中のクリームは、ホイップ優勢なカスタードホイップに近い味。練乳が入っているからか、想像よりも黄色味掛かって甘めでした。お手軽ホイップ系のコッテリした硬さは無く、飲める手前の緩さかな。それなりに美味しいシュークリームの中身相当というか。
この構成の常温菓子パン系は、取り敢えず冷やすと生地が残念になる事があるので、冷やして美味しく頂けるスイーツ菓子パンとしてはサイズも適当でなかなか良かったです。
お取り寄せする程ではなくても、偶々スーパーの期間限定仕入れ物に出会って､初めて清水屋を体験しました^^