【高評価】「チーズが香るねっとりソース。」 「レビュアー」さんの「ピエトロ　パスタソース　カルボナーラ」についてのクチコミ・評価

チーズが香るねっとりソース。
ドレッシングのイメージが個人的に根強いこのブランド、ピエトロパスタソースシリーズからカルボナーラを頂きました。
卵と乳製品のコクたっぷりのソースにベーコン、ブラックペッパーの定番材料で作られているカルボナーラ、こちらはマイルドでクリーミーな口当たりから日本人にとって最も馴染み深いカマンベールチーズをベースに揃え、
ベーコンとマッシュルームを具材に加えたオーソドックスなカルボナーラです、温まったソースからはカマンベールチーズの甘い、そして乳感溢れる香りが漂い、それだけで食欲をそそります。
一口味わってみると、まろやかでクリーミーな口当たりとベーコンの旨み、マッシュルームのキュッとした食感に滋味深い味が合わさり濃厚なおいしさです。
しっかりした濃さは感じますが、どこかスッと軽やかさも残しているのは原材料にある昆布茶によるものかな？と思います。
あと、わりと粘度が強いソースなのでパスタや具材に絡みやすく、もったりとした食感を与えます、卵やミルク分よりもチーズの印象が強いパスタソースです。