【高評価】「塩気の効いたナッツボン系キャンディ。」 「レビュアー」さんの「リボン　塩糀入りピーナツ飴」についてのクチコミ・評価

塩気の効いたナッツボン系キャンディ。
コンビニに行った際にふと目に留まったこのキャンディ、昨年のブームから幾分落ち着いたものの、やはり気になるフレーズである「塩糀」が使用されたこちらを購入しました。
茶色の焦がし砂糖で固められたキャンディに塩糀を練りこみ、さらにクランチピーナッツを混ぜ込んだ2つの素材が楽しめる味わい。
一口味わうと、鼈甲飴のような硬質な砂糖の甘みはするものの、それと同時にすぐに分かる塩味が甘みと共に感じられます。
見た目や触った感じはハードキャンディなのですが、歯で軽く噛み砕く事ができてナッツボンキャンディに似た食感ですね。
塩気がキツい訳ではなく、素朴な塩気がより甘さを引き立てて、出汁の効いたほんのりお醤油を思わせる風味を漂わせています。
ピーナッツはカリッと香ばしく、サクサク食感のキャンディと合わさって軽やかな歯触りをもたらします。
塩糀は風味程度かな？と予想していたものの、かなりしっかり目に味を感じさせるのには少々驚きましたが、甘さとしょっぱさが上手くバランスの取れたおいしさに仕上がっているキャンディでした。