「華やか(๑´ㅂ`๑)」 「nag~ただいま留守にしております~」さんの「九十九島グループ 赤い風船 はなかご」についてのクチコミ・評価
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華やか(๑´ㅂ`๑)
赤い風船 はなかご
✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩
表面をこんがりじっくり焼き上げ、じわっと広がる焦がしバターとアーモンドの風味が味わい深い贅沢なフィナンシェ。フィナンシェという、シンプルだから奥が深くシンプルだからこそ実力が感じられる焼き菓子です。
✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩
地元長崎の銘菓を頂きました(●︎´▽︎`●︎)
『はなかご』の名前に相応しい
華やかなパッケージデザイン♪
クラッシュアーモンドがトッピングされた
四角いフィナンシェ。
触っただけで分かる
しっとり柔らかリッチな生地。
ひとくち食べると
ふわぁ~んとバターのいい香り♡
九州産の小麦使用し、
バターは北海道産とニュージーランド産の
2種類をブレンド。
焦がしバターを入れ、
高温・短時間で仕上げることで
表面が黄金色にふっくらと焼き上がるそう。
見た目からも喜ばれそうな
お菓子でした(๑´ㅂ`๑)v
※せっかく可愛らしいデザインなので
登録画像にできたら使ってください。
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入手:もらいもの
食べた日:2021年8月
投稿日:2021/08/14
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5年連続モンドセレクション最高金賞受賞!
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だそうです。 -
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アーモンドとバターの芳醇な香ばしさがお砂糖の甘みと出会い、しっとりした口当たりの中で洋酒がふわっと香る大人な風味も含めて、とっても美味しいフィナンシェでした♪ -
エリリさん6 頂き物
お土産で頂く九十九島のお菓子は美味しい物が多いですね。
今回の「はなかご」はバターがじんわり染みたフィナンシェです。
口に入れるとこっくりしたバターの風味が広がります。
フィナンシェにしては薄焼きで、真ん中辺はジワよりフワな感じ、
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