【中評価】「甘さが🥉」 「おうちーママ」さんの「一久 あん入り フィナンシェ 小判」についてのクチコミ・評価
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総合評価 3
甘さが🥉
定番になる前にお試し販売される棚から現在Stage🥈だけど﹅と餡に惹かれ194円で購入
北海道産バター、卵白、砂糖、アーモンドプードル、小麦粉、蜂蜜、こし餡、黒ゴマ/トレハロース
長方形の金塊では無く🥈の縁が薄くてカリ²に卵白のサクッとした美味しさが出ていい。一般的なフィナンシェに比べて凄くしっとり薄いので中のこし餡のお蔭でも無さそう。
モッチリが理想だけど甘さが半分で充分よ!甘党の私が冷凍なのに思うのだから相当
196kcal/39gで✕5倍ある…船橋屋製とは違い﹅は練り込みでは無く㌍にそれ程影響はなく砂糖は✕4倍で‥とするとバターが多い?
鮮度保持に使われていると思いたいトレハロースが無かったら甘さが丁度良くはならないのかな
一久大福堂という丸井大丸系販売の和菓子屋さんみたいで洋菓子の新星?大きさの割に甘いのは和菓子譲りかも
以前より沢山陳列していたので売れてStage🥇に上がるのかな
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入手:購入品/その他/北海道どさんこプラザ
食べた日:2021/08
投稿日:2021/08/15
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「ケーキ・洋菓子」カテゴリの新発売
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- 酸味のあるクリームチーズにメレンゲをあわせふわふわ食感に仕上げたフロマージュクリームに、甘酸っぱく、種の食感のあるラズベリーコンフィチュールを中に忍ばせました。
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- サンドしたカスタード入りホイップクリームの口どけの良さと、フルーツ感の組み合わせの良さが感じられます。りんご、オレンジ、苺、キウイの色とりどりのフルーツを使い、華やかに仕上げました。 フルーツそれぞれのみずみずしさ・甘酸っぱさ、カスタード入りホイップクリームとホイップクリームの甘味・口溶けの良さを組み合わせました。
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- ダイス苺や、ブルーベリーソースをチーズクリームと一緒にサンドし、苺・ラズベリー・カシスムース、マンゴーパッションムース、メロンムースにラズベリーとブルーベリーを飾ったフルーツ尽くしの デコレーションケーキです。いろいろな食感や、味が楽しめるパーティーにぴったりな商品です。
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