【中評価】「ぽってり☆」 「レビュアー」さんの「シャトレーゼ　ふんわり蒸しケーキ　カスタードクリーム」についてのクチコミ・評価

ぽってり☆
ローソンさんで発見したシャトレーゼさん商品👀✨
近くにシャトレーゼさん無いので嬉しい出会い🤤💓

八ヶ岳契約牧場牛乳を使用した蒸しケーキ🌱自家炊き濃厚カスタードクリームを包んだスイーツです✨
毎日工場へ直送される八ヶ岳の大自然で育った牛の生乳風味を損なわないよう、時間をかけて低温殺菌されているそうな🙏✨

ふわっと軽めな薄いスポンジ生地はふんわりしっとり💓富士の名月や萩の月に似た雰囲気ですな☺️
萩の月ほどではありませんが、蒸しケーキともあって普通のスポンジよりもキメが細かく、生地の薄さとたっぷりクリームも相まってあっという間にほどけていきました✨✨

毎日契約農家から届けられるうみたて卵を使用しているそうで⭐️
クリームだけでなく生地からもしっかりと卵の風味が感じられ優しい甘さ🌱

中にたっぷり詰まった濃いめなお色のカスタードクリーム👀✨
黄身餡とカスタードが合わさったような感じで、ぽってりとした質感に少しザラザラとした舌触り👍⭐️
卵の香りと味わいが濃厚で牛乳感はあまり感じられませんが、コクがあってしっかりと甘さがあります🌱
ベタつくような甘さでは無いので後口には残りませんでした☺️

生地との絡みがよくすぐに馴染んで、全体的に口溶けの良い食べやすさ💓
小ぶりながら卵感がしっかりと感じられ甘みもあって、満足感のある美味しい蒸しケーキでした🤤✨
保存料もしらこ・さけ由来だったり、健康や素材へのこだわりが感じられますな🤤🤤💓