今週新発売のいちご味まとめ!『いちご大好きな白くま』、『爽みたいなスフレケーキ 練乳いちご』など♪
2024年5月3日
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総合評価 5
やっぱり贈答用のハムは美味しい(^ー^)
ハムってスーパーで売ってる安いやつは、テカテカした見た目で、ちょっとプルプルした食感だったりしますよね。
そういうハムは原料の肉にいろんな物を多量に注入して、みずみずしさを出すと同時に増量してるそうで…(^_^;)
一方で中には添加物不使用の作り方をしてる、少数生産的なハムもあります。
とは言えそこまでしなくても、大手メーカー製のものでも高い贈答品用のハムは全然味が違いますよね。
テカテカプルプルした安物のハムと味も食感も全然別物なのは、きっと変な混ぜ物が少ないからなのでしょう。
それでこちらは大手メーカーの丸大から出てるハム。
モンドセレクション最高金賞受賞と誇らしげに書いてありますが、それにどれだけの価値があるのか分からず…
ただ、普段は安物のハムばかり食べてる私には、これは素直に美味しいハムだと思います(^^)
安物と違い、表面はザラザラ、食感は固くて少しパサつく感じ。
でも肉の旨味がしっかり凝縮してて、噛むとハムの旨味がじわじわ感じられる。
この製品に限らず贈答品の高いハムはどれもそうだけど、ほんと味も食感も全然別の食べ物ですよね。
写真では脂身が多そうに見えますが、実際は表面に薄く付いてるだけで特に多くはありません。
むしろこの脂身が少しあるのが程よいバランス。やはりボンレスハム(モモ肉)より、ロースの方が美味しい肉ですね。
久々のちゃんとしたハムに満足しました(^ー^)
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入手:もらいもの
食べた日:2021年9月
投稿日:2021/09/05