【高評価】「初のカスタードケーキ」 「apricot」さんの「ロッテ　カスタードケーキ　ラムレーズン」についてのクチコミ・評価

初のカスタードケーキ
⚠︎4枚目食べかけ注意

100円ローソンにて税込み300円で購入。
製造はロッテ。

『世界的パティシエがチョコパイ・カスタードケーキを監修する「私の三ツ星ケーキ」シリーズが新登場。鎧塚俊彦シェフ監修のカスタードケーキです。ふんわり軽い食感のスポンジケーキの中にラムカスタードクリームとラムレーズンソースを閉じ込めました。コクのあるローストバターをクリーム部に使用し、ラムレーズンの酸味を引き立たせた満足感のある品質に仕上がっています。贅沢なひとときをお楽しみください。』

カスタードケーキ、今回初めて食べました。

ふわっふわ軽〜いスポンジケーキ。
カスタードクリームもふわっと、やや油脂感あり？
ラムレーズンソースはとろりと流れ出てくるようなゆるめのテクスチャ。かなりラムが効いていて洋酒感が強いので、お酒が苦手な人は食べられないと思います。。

常温だと全体的にぼんやりした印象だったので、次は冷やしてみようと思います。


【2021/10/3追記】
冷やして食べました。
常温だと全体的にぼんやりしていたのが、冷やすことで生地、クリーム、ソースの境界がはっきりして、それぞれの味や食感がわかるようになりました。
生地がボソッとすることを懸念していました(チョコパイの場合はそうなるので…)が、この生地は大丈夫でした。

これは断然！冷やし食べがオススメです。