【中評価】「トリュフって」 「ゆち」さんの「ローソン　トリュフソースと卵黄のペッパーごはんおにぎり」についてのクチコミ・評価

トリュフって
苦手で、大好きなチーズでもトリュフが合わさるとダメで苦手意識しかなく。

お菓子とかも苦手なものが多く。

でも卵黄要素は大好きだし…と物は試しに購入。

卵黄ソース入りですがレジにて温めてもらいました。

ご飯は黒胡椒入りのバター醤油ご飯でバターの香りがしっかり。
黒胡椒は思っていたよりも強くなく、良き塩梅です。

温めても卵黄ソースはちゃんととろーりとしていて円やかクリーミー。

そこにトリュフ入りきのこペーストが一気に香りを高めます。

懸念していたトリュフもチーズだとあんなにダメなのにバターや卵黄で
円やかになるからか思ったよりも食べやすい！と。

醤油ベースのトリュフソースなので馴染みやすい味になるのかも。

バターとの相性の良さを感じました。