【高評価】「シルベーヌバー」 「SANA」さんの「ブルボン　シルベーヌ」についてのクチコミ・評価

シルベーヌバー
ブルボン シルベーヌバー。楽しみにしていたバータイプのシルベーヌ。さっそく購入しました。

ロングセラー商品の「シルベーヌ」をバータイプのスイーツに仕上げました。
ふんわり食感のスポンジ生地にバニラクリームをサンドし、チョコレートでオールコーティングしたチョコレートケーキです。
との事。

見た目はまさしく長方形のバータイプのシルベーヌ。柔らか食感で、甘くて美味しい〜(*^^*)

冷やしたので周りのチョコはパリッと食感で程よい甘さ。
スポンジ生地はふんわりしっとり柔らかく。
サンドされたクリームはしっかりめで油脂感があり、バニラというよりはミルクよりの味わいで甘く。

何となくいつものシルベーヌより油脂感が気になるなーと思ったら、ノーマルタイプはクリームが二層になっているからクリーム層の厚みが厚くなく丁度良かったけど、バータイプは間に一層で分厚くサンドされているので、後半はややクドい感じも。

個人的にはクリーム層はやっぱり二層に分けて欲しかったなーという感じでしたが、味は安定の味わいでとても美味しく頂きました〜。

215kcal.