【中評価】「めっちゃ水分吸う」 「サラダバー」さんの「やまみ　お豆腐屋さんのおからパウダー」についてのクチコミ・評価

めっちゃ水分吸う
いつもはキ〇〇〇マンのおからパウダーを使っておからパンケーキを作ってる。
でも売り切れてたので初めてコチラを買ってみた。

いつもの分量通りに粉入れたのに、生地が全然まとまらない。
なんでー？(・д・；)💦
慌てて水分足してみる。
めっちゃ水分吸って増えるワカメちゃんみたいに増えてるのにずっとモサモサしてる…

パッケージよく見たら「大豆まるごと使った」て書いてあった。
そっかー、大豆を皮付きで粉砕されてるのかもなー
粉の色もちょっと濃い色だし。
OK、納得！
ケーキ作りには向かないけど、ハンバーグとか餃子作りには向いてそう。
食物繊維の量はコチラ100gあたり54.1g
キ〇〇〇マンのおからパウダーは38.1g

用途に合わせて使い分けようと思う。