セブン-イレブン もっちりクレープ ミルク&キャラメル
- 価格:248円
- 【販売地域】中国、四国
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総合評価 4
こういう
監修とか本格さを期待させるものに弱く…。
榮太樓總本鋪というと飴なイメージが強いですがパフェの監修は如何に!
上にはお餅が二つと、ちょこんと餡子、きな粉が掛けられたホイップ。
ふんわりとした口当たりのホイップはきな粉の香ばしさが良き役割。
黒蜜の甘さとミルクが上手くマッチしていて滑らかな口溶けでしつこさもなく。
餡はねっとり感がありつつも粒感と甘さも品があり。
お餅が予想以上のクオリティでもっちりだけど滑らかで、柔らかいのにベタつかず。
その下の黒みつムースも滑らかで口飽きしない口当たり。
黒糖の香りがほわっと香ります。
中のスポンジは黒みつが染みてふわじゅわなティラミスのビスキュイのような生地感。
これだけの黒みつ要素がある割には黒糖感は弱めだなと思いましたが美味しかったです。
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入手:購入品/コンビニ/ファミリーマート
食べた日:2021/11
投稿日:2021/11/14