【高評価】「茹で方に『超』注意！」 「踊る埴輪」さんの「花山うどん　鬼ひも川」についてのクチコミ・評価

茹で方に『超』注意！
群馬県のご当地グルメ、ひも皮うどん。
私は、今まで数回しか食べたことないけど、こういう極端な平打ち麺ってめっちゃ大好き(^o^)
この商品もかなりツボでした。

ひも皮うどんってのは、きしめんをもっと幅広にしたうどんですね。
この商品は乾麺のものですが、茹でる前で約3cm。湯で上げ後で約4cm。
ほんとすごい平打ち麺です。

ただこのうどん、茹で方にかなり注意が必要です！
袋の裏にも「必ず一本ずつ鍋に入れてください」と書いてありますが、そうしないと盛大にくっつきます！
袋には赤字で書いてあるけど、小さい字です…(^_^;)
これは絶対めっちゃデカい字で書くべきですよ！

私はそんな小さな字まで読まずに茹でて失敗しましたw
でも「この麺は普通に鍋に入れたら絶対くっつくな〜」と直感で思い、少しバラバラに入れました。
それでもくっついて、慌てて熱いのを我慢しながら指で剥がしていったくらいw

おかげで2/3くらいは上手く茹でられたけど、残り1/3は2〜3枚くっついた状態で茹でてしまいました…^^;
それで今回はあくまで「ちゃんと茹でられた部分」の点数です。
失敗部分はダメだったけど、上手く茹でられたところはすこぶる旨かったです～(^q^)

超極太だから喉越しって感じじゃないけど、ツルツルで舌触り最高な麺。
適度なモッチリ感もあるし、小麦粉の味わいも美味しいです。
ツルツルな割に超幅広だから汁との絡みも良いし。

家族で食べて、幼児から大人まで皆が絶賛した麺でした(^o^)
ただ…、1/3は茹で方に失敗したのが…(^_^;)
この麺はあくまで「一本ずつ鍋に入れましょう」！w