【中評価】「甘口ツユの生うどん」 「踊る埴輪」さんの「和　釜あげ生うどん」についてのクチコミ・評価

甘口ツユの生うどん
自分の経験上ですが、安い蕎麦を買うと蕎麦粉の比率が低かったりして不味いんですが、うどんだとどんな安物でも生麺なら大抵旨い(^〜^)
今回もよく行くスーパーで生うどんが激安で売られてたので、試しに買ってみました。

一袋2人前でたしか100円くらいだったかな？
つゆ付きでその値段は激安ですが、生麺で1人前90gってかけうどんにするなら良いけど、ざるうどんだと物足りない量です。

今回はざるうどんにして食べました。
茹で時間7―8分と書いてあって8分以上茹でたけど、冷水で〆たらめっちゃバキバキに固い…^^;
まあ少し時間が経ったら伸びてちょうど良くなったけど、ざるうどんならもっと長く茹でた方が良いかも。

それでうどんはやや細めかな。
コシが強くもっちりしてて、値段の割に断然美味しいと思います(^o^)ノ

それからツユは、ざるうどんのつけ汁にするには一袋だと少ないですね。
麺も汁も2人前を一人で使って、ようやく大盛り一人前という印象。

濃口醤油に鰹出汁の関東的な汁ですが、かなり甘さが強いですね。
これは好みの問題で私にはちょっと甘かったけど、まあ値段の割に良いかなと。

なかなか美味しいうどんでした(^^)