【中評価】「北海道は札幌で作られていました」 「ペリカ」さんの「ＢＡＫＥ　ＣＨＥＥＳＥ　ＴＡＲＴ　チーズタルト」についてのクチコミ・評価

北海道は札幌で作られていました
販売は、株式会社 BAKE。実はアイスメーカーが製造しているっていう品では無かったので、解凍&トースター焼きで王道タルトとして向き合ってみる事にしました。
慣れない事をするから・・・上面真っ黒焦げ(笑)酸味のある焦げ味で、さすがに剥がしました。
フィリング部分は確かにふわとろ(メレンゲのような)食感になっていました。焼き立てはしっとりぐにゃぐにゃしていたタルト生地も、暫く放置する事でかっちりと香ばしくなりました。原材料にレモン果汁の記載が無い通り、そのような風味は無く、甘さも強く無くなかなか美味しく頂けました。
凍ったままでは食べておりませんが、多分焼いた方が美味しい(好み)気がします。

【2022/1/15追記】
冷凍保存の品を炭火で焼いて食べてみました。
タルト生地は、サクサク最高に香ばしく、フィリングはひんやりアイスそのまま。
フィリングのとろふわを味わいたいならば、適宜解凍&トースターが良いと思いますが、ギャップを味わいならば・・・炭火に勝るプロセス無し。ちなみに冷凍そのままアイス感覚で、の食べ方は個人的に不発(本品のポテンシャルが封印されている)と感じました。