【中評価】「ピスタチオ、ナッティさ　感じる！」 「so乃」さんの「Ｐａｓｃｏ　マカロン食感　ピスタチオ」についてのクチコミ・評価

ピスタチオ、ナッティさ 感じる！
パン生地はギュッと押しつぶしたような食感。
1枚だと食感ある生地だな～という印象ですが
サンドされてる＝2枚分なので結構な食感。
最初香ばしく、この香ばしさがピスタチオ要素だなって思いました。
ピスタチオを意識しました、みたいな味。
ピスタチオ風な感じですがこの感じ嫌いじゃないです。
香ばしさの後に甘さが来ます。

ピスタチオクリームはグリーン色でヌメッと甘い。
最初ピスタチオ感じませんでしたが
食べてるうちにピスっぽさ感じて、ナッティさも感じて
その時点でこのパン気に入りました！
少し塩気も感じられてピスタチオ風味を底上げしてる感じがしました。
杏仁風のピスタチオ風味は苦手ですがこのタイプはピスタチオ感じられて
良かったです。
あとでそういえばマカロン食感ってことを思い出しました。
食べてる時は食感のあるパンって感じで
普段食べない食感なので新しい感じで結構気に入りました。

思ったよりピス感じられたし食べて良かったです。

スリット入りで手で割りやすい点も好印象でした。

【2022/1/14追記】
別の機会に食べると生地が生地のグリーンの部分があり
最初パウダーかと思いましたが練り込まれてるかも。
この部分が香ばしくナッツの感じ＝ピスタチオっぽい味
感じられておいしめ。

クリームはグリーンだけどこの時はヌメッとしてるだけに感じました。

生地のナッツ感は好印象でした。

【2022/2/2追記】
冷凍したのをいただくと
生地はフワガシッと＆アーモンド風味
生地にグリーンの粗いパウダーのようなものがかかっていて
ナッツ味。ピスタチオとは少し違う様な風味にも感じますが
ここがピス要素だと思われます。

冷凍からトースターでリベイクすると
冷やあつウマ。
香ばしさ出て、外側のマカロン生地がムギュ+ナッツっぽいアーモンド
みたいな香ばしさでした。
マカロンぽさがでていい感じ。
グリーンの粉は抹茶じゃないけど抹茶みたいな香料的な味

ピスタチオクリームは好みでないタイプの味が強調されてしまいました。
ちょっと化学的な味？
最近食べたものすごくおいしくないピスタチオのシフォンケーキの
味と似ていたので余計に苦手感がでたのかも。

同時に食べると場所によってはクリーム多めでおいしい、というより
うれしい気持ちになりました。