【中評価】「バナナ不必要だったかも…」 「キックン」さんの「ローソン　Ｕｃｈｉ　Ｃａｆｅ’　×生クリーム専門店Ｍｉｌｋ　ＭＩＬＫ台湾カステラ　バナナ入り」についてのクチコミ・評価

バナナ不必要だったかも…
卵を卵黄と卵白に分け、主に卵白と砂糖で作ったメレンゲに、卵黄・小麦粉・牛乳等をあわせ、低温でじっくりと時間をかけて湯煎焼きにしたスポンジ生地で、北海道産生クリーム・北海道産牛乳・北海道産練乳を使用したコクのあるホイップクリーム、とろ～りとしたカスタードソース、スライスにしたバナナを挟みました。
生地の原料に太白（たいはく）ごま油を配合することで、台湾カステラの特徴である、ふわしゅわとした食感に仕立てました。
だそうです。

ふわふわした卵味の生地。
写真にはありませんが中には生クリームだけではなくとろ～としたカスタードとバナナが入っていました。
生クリームは軽い口当たりのふわ～っとしたタイプ。
とろ～としたカスタードとの相性抜群。
バナナの香り素材そのものの美味しさなど感じましたが生クリーム専門店押しならなくても良かったかもしれません。
でもそれだと物足りなさ感じそうですが…私としては、もっと生クリーム味わいったかったです。
台湾カステラ生地自体美味しかったので中身が違ったバージョン私が好きなキャラメルやチョコバージョンが出れば嬉しいです。