「お豆腐にあう薬味的なゆずこしょうふりかけ(〃艸〃)」 「みにぃ321321」さんの「フタバ ゆずこしょうふりかけ」についてのクチコミ・評価
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お豆腐にあう薬味的なゆずこしょうふりかけ(〃艸〃)
フタバ
ゆずこしょうふりかけ
ゆずこしょうのピリッとした辛さと昆布の旨み、ゆずの香りが食欲をそそります。 薬味としてもどうぞ。
チューブの柚子こしょうは利用してるけど、ふりかけが想像できなくて購入。
柚子こしょう以外に、いりごま、ピーマンフレーク、刻み昆布、ほうれん草フレークとか入ってます。
開封すると、ほんのり柚子こしょうかなくらいの控えめな香り。
ごまがたっぷりでぷちぷち香ばしい。
昨日クチコミしたしょうがふりかけのと同じく、昆布はかったい。
緑色のが柚子こしょうかと思いきや、ピーマンフレークかほうれん草フレークで、さくさく甘い。
柚子こしょうは薄緑色のやつで、柚子こしょうのピリッと感もほんのりあるけど、柚子の風味がしっかり。
これも薬味的な味わいで、ゼロ麺にも合うけどお豆腐のが合うかも。
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入手:購入品/その他/カルディ
食べた日:2022/03
投稿日:2022/03/12
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このクチコミへコメント
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のあ.さん4 ゆずごま。
完全ドライタイプなので全く辛さは感じませんが、柚子の爽やかで瑞々しい風味がしっかり味わえます。
ごまも良いアクセントになっていますね。
これをご飯にかけるより、お肉やお魚にふりかけた方が、引き締め役として大活躍してくれる気がします! -
c-mapさんフタバ ゆずこしょうふりかけについて
通常の柚子胡椒はピリッと刺激が強いですが、
このふりかけは刺激が少ない(ないに近い)感じです。
ご飯に合います。
小さなお子様でも美味しく召し上がれるように思います。 -
レビュアーさん5 生に違い
生のゆずこしょうの味に近いと思います。
ふりかけとしてもいいし私は味噌汁や和え物にもかけていただきました。
いいアクセントになります。
旨味もありますよ。 -
レビュアーさん5 意外にイケる!
ゆずこしょうは好きなのですが、「ふりかけってどうなの?」とあまり美味しそうなイメージがなかったのですが、意外!ふんわりゆずこしょうの風味がイケる!細切りにした、細かい昆布も入っていますが、これがまた美味しい。しばらくハマりそうです。 -
まろまぶさん5 粉末状の薬味としても使える
九州のメーカー・フタバさんのふりかけです。
珍しい柚子こしょうフレーバーです。
柚子こしょうといえばここ数年で九州以外の土地にも
鍋用の薬味として認知度が高まってきている香辛料。
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