【高評価】「全力のカツオ」 「めりけん」さんの「ニュータッチ　凄麺　静岡焼津かつおラーメン」についてのクチコミ・評価

全力のカツオ
コレ、昨年テレビ番組で高評価を得たカップ麺。ヤマダイ凄麺の静岡焼津かつおラーメン。でも正直いってあんま期待してなかったんよ。だってカツオだよ。そばやうどんはカツオで出汁をとるし鰹節かけたりするけどさ、ラーメンでは少数派じゃん。魚介出汁や魚粉ならよく使うけんど。カツオって和食のイメージなんよ。だから和風あっさり系ラーメンなのかなと。濃厚コッテリ系が好きな自分としてはあまり期待しとらんかったんよ。フタを開けると小袋が3つ。コレ昨年10月にリニューアルしたんやけど、その前は小袋4つだったんよ。液体スープと調味油が合体したんかいな。残る2つは焼豚と鰹節。焼豚を先に入れて熱湯を注いで5分。麺をほぐしてから液体スープをイン。最後に鰹節をトッピング。鰹節たちが踊る踊る。コレは何度見ても楽しいやねん。カツオの香りも立ち上ってきた。いい香りやん。さて、いただきまひょか。まずはスープから。金色に輝いてキレイやん。ズズズ... むむーっ！うまい。カツオの味がドーンとくるんよ。薄っぺらい味じゃないわ。しっかりした旨味を感じる。魚介豚骨醤油スープらしいけど、醤油ベースのカツオ味。豚骨は旨味をプラスする脇役って感じ。これは日本人の胸にグッとくる味やね。麺はノンフライの中細麺。スープをよく吸って美味しいんよ。具材は焼豚とメンマとネギ。焼豚は薄いけど味がよく染みてる。たしかに予想どり和風ラーメンやけど、薄味じゃなく、しっかりとした旨味とコクが感じられるラーメンだわいな。こりゃなかなかの力作やね。全力でカツオ味を出したって感じ。ご立派でやんす。