【高評価】「背脂パワーをあなたに」 「たわけ」さんの「エースコック なりたけ監修 しょうゆラーメン」についてのクチコミ・評価
エースコック なりたけ しょうゆラーメン
発売日:2022/3/15
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総合評価 5 リピしたい
背脂パワーをあなたに
ファミマ限定、税込\278
小袋は具材、液体スープ、粉末スープ、調味油。
具はねぎ、もやし、メンマ。
チャーシューは入っていません。
麺は平打ち太ノンフライ60g。
少なめな数字ですね。
スープはチキンとポークをベースにした醤油味。
背脂入りだけあって液体スープの小袋は分厚く重いです。
この時期ではまだ固いままなのでフタの上で良く温める必要があります。
液体スープを投入すると一気に背脂の世界が展開され、厚い油の層が出来上がります。
背脂がタップリなので非常にこってり。
パッケージほどの粒はないです。
懐かしの東京豚骨を思い浮かべますが、そこは千葉のお店だけありやはり違いを出しています。
にんにくは入っていないようですし、ポークに重きを置いていませんので。
味はやや薄め、醤油と塩の中間のような味わいです。
塩分量はしっかりあります(カロリーも)。
もやしとメンマの歯ごたえが良いアクセントになっており食べていて飽きません。
何しろ背脂に圧倒されるお品物でした。
美味しかったです。
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入手:購入品/コンビニ/ファミリーマート
食べた日:2022/03
投稿日:2022/04/02
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- 1. 麺
表面につるみがあり歯切れの良い食感の麺。
2. スープ
白みそをベースに、赤みそ、鶏だし、野菜粉末、ホタテエキス等を合わせたスープ。
とり野菜みそを使用した仕上げの液体スープ付き。
3. 具材
鶏肉ダイス、キャベツ、にんじん、ニラ。
- 1. 麺
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- ■めん:しっかりとした弾力と滑らかさを併せ持つ丸刃の太めんです。口の中で存在感をしっかりと感じられる、食べごたえ抜群のめんに仕上げました。(湯戻し時間:4分)
■スープ:ポークをベースに複数種の味噌、豆板醤や蝦醤などを使用した味噌チゲラーメンスープです。別添のふりかけを加えることでチーズ、バターのまろやかな旨みを感じる濃厚で背徳な味わいの一杯に仕上げました。
■かやく:色調の良い卵、ねぎ、唐辛子を加えました。
■パッケージ:「ガリチー」「バタチー」という興味をそそるキャッチーなネーミングを大きく配し、背徳&濃厚という、商品の特長をストレートに訴求したデザインです。
- ■めん:しっかりとした弾力と滑らかさを併せ持つ丸刃の太めんです。口の中で存在感をしっかりと感じられる、食べごたえ抜群のめんに仕上げました。(湯戻し時間:4分)
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- 旬の食材“牡蠣”を使用し、ちょっとした贅沢気分が味わえるカップめんを開発しました。焼牡蠣パウダーを使用することで香ばしい上質なスープに仕上がり、贅沢な味わいを心ゆくまで楽しめます。こだわる大人も納得の一杯です。
- 旬の食材“牡蠣”を使用し、ちょっとした贅沢気分が味わえるカップめんを開発しました。焼牡蠣パウダーを使用することで香ばしい上質なスープに仕上がり、贅沢な味わいを心ゆくまで楽しめます。こだわる大人も納得の一杯です。
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