【中評価】「【普通】普通の和菓子。生地は塩分強め。」 「レビュアー」さんの「武蔵製菓　こしあん　黄味時雨」についてのクチコミ・評価

【普通】普通の和菓子。生地は塩分強め。
黄身時雨（時雨饅頭）とは…
米粉に豆のあんを混ぜて裏ごしし、こしあんや白あんを包んで型に入れて蒸したもの。
あんに卵黄を混ぜるため「黄身時雨」という。蒸しあがったときにできるヒビを時雨に見立てた和菓子。

メルトのお料理解説でした！へへっ✌️😁✌️

さて。一般的には白あんが多いけどこれはこしあん。
生地は甘さや香りに特徴がないものの塩分が効いてる。しかしこの生地とこしあんは大して合ってるとは思わなかった。

こういう和菓子って高級感ある上品な味だと良いなぁって思うけど、安っぽい和菓子だったので残念。まずくはないし普通に食べられるんだけどね。