【高評価】「ビャンビャン麺を超えろ！」「めりけん」さんの「マエストリ　マエストリ　パスタセレクション　パッパルデッレ」についてのクチコミ・評価

Name: ビャンビャン麺を超えろ！
Item: マエストリ マエストリ パスタセレクション パッパルデッレ 500g
Rating: 6
Author: めりけん

マエストリマエストリパスタセレクションパッパルデッレ 500g

めりけん (1312件)

5つ星レビュアー

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総合評価 6 リピしたい

味6|見た目6|コスパ5

ビャンビャン麺を超えろ！
コレ、本場イタリアから輸入されているパスタ。マエストリのパッパルデッレ。先日ビャンビャン麺のカップ麺を食べて触発されて幅広麺を食べたくなったわけ。実際、例のビャンビャン麺をリピしてもうたわいな。そうなると今度は幅広パスタが食べたくなるわけよ。んでコレ、パスタの中で最も幅広なんよ。なんと14ミリで長さは30センチ以上。迫力満点やん。こうなると市販のパスタソースじゃもったいないわいな。ちょいと頑張って牡蠣のクリームパスタを作ってみよか。地元住民オススメの店を紹介するグルメ番組を観てたらね、厚木にあるパスタ屋さんが作る牡蠣のクリームパスタが紹介されて、それがすんごく美味しそうやったんよ。料理する様子が映ってたもんで見様見真似で再現トライしたわけ。特徴は牡蠣の半分をソースに使って、残り半分をトッピングに使うこと。最初の半分はベーコンと一緒に炒めてミキサーで粉々にするんよ。一瞬もったいなーって思ったけど、それにクリームとチーズを加えて煮込むとコクと旨味が詰まったソースになるやて。ソースを作ってる最中に例のパスタを茹でるわけ。幅広で長いから大きい鍋が必要なんよ。最近流行りのワンパンじゃ無理やね。エラい時間かかったけんど茹で上がったわいな。これをソースに絡めてブロッコリーを添えれば出来上がり。見た目はええ感じやん。ほないただきまひょか。ん？フォーク重た！3巻以上したら持ち上げられへんわ... てのは大袈裟やけど、口に入らんわいな。2巻くらいにしとこ。パクリ。うおーっもんのすごい食べごたえ。パクパクじゃなくてバクリバクリと食べる感じ。モチモチしてて弾力があるやん。数日かけて乾燥したパスタやからアルデンテが長持ちするんやて。いやコレ幅広麺好きにはたまらんわ。ソースはまあまあ美味しくできたと思うわいな。本物を再現できとるか分からんけど、牡蠣の旨味たっぷりで濃厚やねん。このパスタの説明書に濃厚なソースに合うって書いてあったわいな。1袋700円とフツーのパスタの数倍するけど、特別な日に使うとインパクトあってええと思うんよ。というわけで、使う頻度は高くないけどリピ確実なパスタでやんした。ごちそうさま！